أكد رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالقصرين، محمد حسن الأزهري، اليوم الخميس 28 أوت 2025، أنّ صابة الزقوقو لهذه السنة بالجهة تعتبر “محتشمة” نظرا للنّقص الملحوظ في الإنتاج، مقارنة بالسنوات الفارطة.
وأوضح المتحدث إلى أن أسعار الزقوقو تشهد تغيرا مستمرا بين الصعود والنزول، غير أنها تشهد معدلات جديدة في الفترة الأخيرة مشيرا إلى أنّ سعر الكيلوغرام الواحد من الزقوقو يتراوح حاليّا في الأسواق ما بين 45 و55 دينارًا .
أسباب التّراجع
الأزهري قال إن نبتة الزقوقو تتوفر بعدد من المناطق الجبلية بولاية القصرين على غرار العيون، وتالة، وعدد من المرتفعات المحيطة بالجهة، غير أنّ الكميات المسجّلة هذه السنة تراجعت بشكل ملحوظ نتيجة جملة من العوامل، أهمها الحرائق التي أتت على مساحات واسعة من الغابات، وغياب تجديد المشاتل الخاصة بشجرة الصّنوبر بسبب فقدان البذور، بالإضافة إلى التغيرات المناخية التي حوّلت طقس الجهة إلى مناخ شبه صحراوي، مما أثّر سلبًا على الإنتاج.