عصيدة الزقوقو بنة لا تقاوم الروسات
عصيدة الزقوقو التونسية متاع السطل بكل المراحل والخطوات بالتفصيل للمبتدئين والي الي احب يتعرف علاها واجربها
المقادير 📃
على العلبة الي استعملتها في الفيديو
500غ عجينة زقوقو
من 250غ إلى 350 غ فرينة (دقيق ابيض ناعم جدا)
لتران ونصف ماء
300غ سكر
🔔 هنا نصيحة لا تضعوا كميه الماء الكل مرة واحدة خلولي نصف لتر الى مرحلة الطبخ لأنه ممكن تجي سائلة ويصعب اصلاحها. لكن لما تجي يابسة ممكن تعديلها بسهولة باضافة الماء. لان نوعبة الفرينة تختلف 🔔.
المقادير 📃 التي استعملتها انا
عصيدة معتدلة المذاق وأقل سكر
500 غ عجينة زقوقو
300 غ فرينة
2 لتر ماء عادي
200 غ سكر حسب الرغبة لو استعملت حليب مركز محلى نقص من كميه السكر
🇹🇳 تاكل بالشفاء وهناء ابن عصيدة زقوقو 🇹🇳
🔴 ملاحظة المقادير حسب المذاق المفضل للشخص وعدد أفراد العائلة